de  |  en  |  slo
Schloss Kapfenstein
Inmitten der Weingärten.
Geschichte
Verfall und Aufschwung.

Schloss Kapfenstein liegt im steirischen Vulkanland, weit im Südosten der Steiermark. Es wurde vom 10. bis ins 11. Jahrhundert durch das Geschlecht der Kapfensteiner als Grenzfestung gegen die Magyaren errichtet. Die Wehrburg trotzte unzähligen Angriffen der Hunnen, Türken und Kuruzzen, erlebte Zeiten des Verfalls und des Wiederaufbaus sowie mehrere Besitzerwechsel. Seit 1918 ist das Anwesen mit seinen Ländereien im Besitz der Familie Winkler von Hermaden. Im 2. Weltkrieg wurde die Burg ausgeplündert und ihr landwirtschaftlicher Bestand vernichtet.

Wein und Genuss.

Nach dem Wiederaufbau wurde Ende der 40er Jahre ein Buschenschank in der Burg eröffnet. In den 60er Jahren erfolgte der Umbau in einen Gastronomie- und Hotelbetrieb. Heute kümmern sich 3 Generationen liebevoll um Schlosshotel, Küche und Garten. Rund um das Schloss Kapfenstein werden im Weingut Winkler-Hermaden 40 ha Weingarten auf vulkanischen Böden nach biologisch-organischer Art bewirtschaftet. Durch genaueste Traubenselektion während der Ernte erhalten die Weine die Typizität des Bodens und der jeweiligen Rebsorten.
Hotel & Restaurant
Ein Platz zum Wohlfühlen und Genießen.

Heute lädt die einstige Festung mit einem kleinen familiären Hotel und Restaurant zum romantischen Genießen, zum Wohnen, zum kulinarischen Erlebnis, zur Ruhe aber auch zum Feiern ein. 16 individuelle Gästezimmer, liebevoll mit alten Möbeln eingerichtet, aber mit dem Komfort der heutigen Zeit, laden zum Verweilen ein. Jedes hat sein besonderes Flair. Selten, dass ein Zimmer nicht irgendwo eine kleine Nische aufweist.

Wohnen auf Schloss Kapfenstein ist immer und jederzeit reizvoll. Wer hierher kommt, der hat einen wahren Platz zum Genießen gefunden. Passend zur jeweiligen Jahreszeit und dem aktuellen Angebot der Region gibt es ein 4- bis 6-gängiges Feinschmeckermenü, begleitet von den besten Weinen aus dem familieneigenen Weingut.

Picknick im Weingarten - buchbar von Mitte April bis Mitte Oktober, jeweils von Donnerstag bis Sonntag
Vegetarisches Picknick, Backhendlpicknick oder Picknickkorb Schloss Kapfenstein mit kalten Spezialitäten
Nähere Infos finden Sie hier.

Weingut Winkler-Hermaden
Weine mit Familiengeschichte

Im Weingut Winkler-Hermaden werden 40 ha Weingarten auf vulkanischen Böden nach biologisch-organischer Art bewirtschaftet. Die Hälfte der teils sehr alten Weinlagen wird für die Produktion von kräftigen Rotweinen, wie dem OLIVIN verwendet. Bei den Weißweinen legt man sehr großen Wert auf ausgeprägte Aromatik und versucht den Einfluss des Bodens, des Klimas und die Handschrift des Weingutes herauszuarbeiten. Um das regionale Verständnis zu unterstreichen wird nur bestes Eichenholz aus den eigenen Wäldern für die Fässer ausgesucht. Durch genaueste Traubenselektion während der Ernte erhalten die Weine die Typizität des Bodens und der jeweiligen Rebsorten.
Schlossfamilie
100 Jahre Winkler-Hermaden
Eine Zeitreise durch die fünf Generationen Winkler von Hermaden in Kapfenstein.

Öffnungszeiten:
2. März – 18. Juli 2020
Mo.–Sa.: 10–12 und 13–18 Uhr
Kontakt & Info
Schloss Kapfenstein-Hotel Restaurant
Familie Winkler-Hermaden
A 8353 Kapfenstein, Kapfenstein 1, Steiermark
Tel.: 0043 (0) 3157 300 30 0
hotel@schloss-kapfenstein.at
www.schloss-kapfenstein.at

Weingut Winkler-Hermaden
Familie Winkler-Hermaden
A 8353 Kapfenstein, Kapfenstein 106, Steiermark
Tel.: 0043 (0) 3157 23 22
weingut@winkler-hermaden.at
www.winkler-hermaden.at

Öffnungszeiten Hotel
Täglich von 6. März bis 13. Dezember 2020 geöffnet.
Betriebsurlaub von 13. bis 21. Juli 2020!

Warme Küche im Restaurant
Montag - Mittwoch Ruhetag

Nebensaison:
06. März  - 01. April und 01. November - 13. Dezember 2020
Do. 17:00 - 20:30 Uhr, Fr. - Sa. u. Feiertag  12:00 - 20:30 Uhr, So. 12:00 - 15:00 Uhr

Hauptsaison:

02. April  - 31. Oktober 2020
Do. 17:00 - 20:30 Uhr, Fr. - So. u. Feiertag  12:00 - 20:30 Uhr
Betriebsurlaub von 13. bis 21. Juli 2020!

Weinverkostung und Verkauf im Weingut
Mo. bis Sa. von 10 Uhr bis 12 Uhr und 13 Uhr bis 18 Uhr; So. geschlossen.
Im Dezember, Januar und Februar nur nach telefonischer Voranmeldung.

Hotel / Restaurant Winterpause: Mitte Dezember bis Anfang März
Karte
Schloss Kapfenstein
Veranstaltungen
25. Jul. - 01. Aug. 2020    
Entflammt - Keramischer Kreis Kapfenstein
Kunstwerke aus Keramik vom Keramischen Kreis Kapfenstein
Montag bis Samstag von 10-12 und 13-18 Uhr
Nähere Informationen zum Workshop finden Sie hier.

16. Aug. 2020    
Kammermusikkonzert im Schloss
Nähere Infos finden Sie hier.
27. Sep. 2020    
Tag der offenen Kellertür im Weingut Winkler-Hermaden
Dauer: 11 - 18 Uhr, ganztägig Weinverkostungen und Führungen durch den Produktionskeller um 11, 14 und 16 Uhr
Nähere Informationen finden Sie hier.

10. - 31. Okt. 2020    
"Knotenpunkt Kapfenstein" - Teppiche und Kunsthandwerk
Ausstellung im "Langen Keller" vom Weingut Winkler-Hermaden täglich  von 10 - 18 Uhr
Marokkos schönste Teppiche und Kunst & Handwerk aus Österreich
von Prof. Wilfried Stanzer und Viktoria Zöhrer-Vogt
Vernissage am 10. Oktober um 16 Uhr

07. Nov. 2020    
"Gans trifft Ente" - Gemütliches Fest zu Martini
Beginn 18.30 Uhr,  54,00 Euro p.P.
Viele Köstlichkeiten von der steirischen Weidegans und Bauernente inkl. herbstlichem Aperitif
Anmeldung unter 03157-300 300 oder hotel@schloss-kapfenstein.at

14. Nov. 2020    
16. STK Rariätenweinverkostung
Die STK-Winzer und ihre Gäste präsentieren Lagenweine aus mehreren Jahrgängen, anschließend großes Buffet mit Musik im Schloss.
Verkostung von 11.30 bis 16.30 Uhr im Weingut: 35,00 Euro p.P., Fest ab 17.00 Uhr im Schloss: 68,00 Euro p.P.
Kombikarte: 98,00 Euro p.P:
Anmeldung unter 03157-300 300 oder hotel@schloss-kapfenstein.at
28. Nov. 2020    
Adventmenü mit Tradition
Beginn 18.30 Uhr,  67,00 Euro p.P.
Festliches 4-gängiges Abendmenü, traditionelle Volksmusik und vorweihnachtliche Geschichten.
Anmeldung unter 03157-300 300 oder hotel@schloss-kapfenstein.at

05. Dez. 2020    
Adventmenü mit Tradition
Beginn 18.30 Uhr,  67,00 Euro p.P.
Festliches 4-gängiges Abendmenü, traditionelle Volksmusik und vorweihnachtliche Geschichten.
Anmeldung unter 03157-300 300 oder hotel@schloss-kapfenstein.at

12. Dez. 2020    
Adventmenü mit Tradition
Beginn 18.30 Uhr,  67,00 Euro p.P.
Festliches 4-gängiges Abendmenü, traditionelle Volksmusik und vorweihnachtliche Geschichten.
Anmeldung unter 03157-300 300 oder hotel@schloss-kapfenstein.at

27. Dez. 2020    
Johannes-Weinsegnung im Langen Keller
Beginn 19.00 Uhr,
Weingut Winkler-Hermaden und der Fehringer Weinbauverein laden zur Segnung des neuen Weinjahrgangs
Interreg Slovenia
Burgenland Stiftung
RIS
BISTRA
TZD
Steiermark
Oststeiermark
Thermenland
Apfelland
Vulkanland
Burgenland
Österreich
Genuss Card